Cocina Nacional e Internacional

¿QUÉ APRENDERÁS?

En ACI, fusionamos la riqueza de la cocina boliviana con técnicas culinarias internacionales. Desde platos tradicionales bolivianos hasta tendencias culinarias internacionales, les ofrecemos una formación única que honra nuestras raíces y prepara a los estudiantes para destacar en la escena gastronómica global. ¡Bienvenidos a una experiencia culinaria excepcional donde lo local se encuentra con lo internacional.

Cocina Boliviana Tradicional

Los estudiantes explorarán y dominarán la diversidad de la cocina boliviana, destacando platos tradicionales que reflejan nuestra cultura.

Técnicas Culinarias Internacionales

Las clases incluirán técnicas de cocina global, desde la pastelería francesa hasta las tradiciones asiáticas, ampliando las habilidades culinarias de los estudiantes.

Adaptabilidad con Ingredientes Locales

Aprenderán a adaptar recetas internacionales utilizando ingredientes locales bolivianos, fomentando la creatividad y la sostenibilidad en la cocina.

Tendencias Gastronómicas Actuales

Se abordarán las últimas tendencias culinarias, preparando a los estudiantes para ser profesionales actualizados y a la vanguardia en la industria gastronómica.